Als ik één ding zou moeten noemen waar ik niet zonder kan, dan is het thee. Ik ben echt verslaafd aan thee. Wanneer ik opsta begin ik nog met 2 mokken koffie, maar zodra ik mijn kantoor bereik, ga ik gelijk over op thee. En dan geen kopjes hè, maar thermoskannen met thee. En dit houdt pas op wanneer ik ga slapen, want het laatste wat ik doe voor ik mijn ogen sluit, is een kopje thee drinken. Ik ben echter niet van de fruit-theetjes en chemische-smaak-theetjes, zoals ik ze noem. Als ik überhaupt thee in de supermarkt koop, dan is dat meestal groene thee, of kruidenthee van Zonnatura zoals brandnetelthee of kamille. Nee, ik haal mijn thee bij de speciaalzaken als Simon Lévelt, Betjeman & Barton of bij Hofje van Wijs, en dan liefst losse thee.
Mijn verslaving aan thee is ook in mijn huis te herkennen aan het groot aantal theepotten, zeefjes, filters, infusers en verschillende soorten thee-eieren die ik heb. Maar het meest toch wel aan mijn speciale keukenkastje vol met thee. Maar liefst 3 planken vol met verschillende theesoorten in glazen potten of in unieke doosjes en blikjes. Ik ga namelijk helemaal los als ik weer een niche merk thee heb ontdekt. En als menig vrouw, laat ik mij vaak verleiden door de verpakking. Aangezien ik geen thee-sommelier ben, ga ik ook niet proberen om al mijn verschillende theesoorten en -smaken te beschrijven. Thee is gewoon lekker! In plaats daarvan wil ik wat niche theemerken delen die ook nog eens heel mooi verpakt zijn in een kek doosje of blikje.
Kusmi
Kusmi thee is een Russische thee. Pavel Michailovitch Kousmichoff begon zijn eerste theehuis in St Petersburg in 1867. In 1907 kwam daar een theehuis bij in het epicentrum van de thee, London. En toen hij in 1917 naar Frankrijk vluchtte vanwege de Russische revolutie had hij al 51 theewinkels en verzorgde hij de thee voor de tsaren. Daar opende hij la Maison Kusmi-Thé. Kusmi’s hoofdlocatie is nu Parijs en is inmiddels in handen van een koffie- en cacao familie. Maar het blijft de enige originele Russische melangeur ter wereld. Hoewel het merk tegenwoordig meer biedt dan alleen Russische melanges, wordt het nog wel steeds verkocht in de originele kleurrijke blikjes in barokke stijl. Wel héél uniek is trouwens de spicy chocolate thee…dat moet je een keer geproefd hebben! En de groene thee met rozeblaadjes smaakt net zo goed als dat het ruikt. Kusmi is o.a. verkrijgbaar bij Hofje van Wijs ( €5,30 per blikje of 5 voor €23,50), bij thee-speciaalzaken, delicatessenwinkels en op de website van Kusmi zelf. Bij Kusmi zelf is het echter stukken duurder. Een blikje kost daar tussen de €11 en €15 incl verzendkosten. www.kusmitea.com
Mr Jones
Mr Jones thee is van Nederlandse origine. De 8 theesoorten zijn biologisch waarvan 5 fairtade ingekocht. Ze hebben funky namen als Smoking Joe, Instant Karma, Lulu’s Garden, Natural High, Cape Farewell, en Monkey Wedding. En de theeën komen uit alle windstreken en er is zowel groene-, zwarte- als rooibosthee in het assortiment. De mooie doosjes maken het compleet. Mr Jones is verkrijgbaar bij &Klevering, diverse speciaalzaken, en in hun eigen webwinkel, en kost €3,95 www.mrjones.org
Jeeves and Jericho – The Jolly Good Tea Company
Dit merk, met hun basis in Oxford, bestaat pas sinds maart 2011 maar zet in rap tempo voet aan de grond in Europa en Amerika. Niet verwonderlijk want het hele concept schreeuwt next generation. De verpakking, de namen van de thee, het feit dat ze alleen losse thee hebben (wat nu hartstikke trendy is), allemaal hip, jong en vooral leuk. Ik las ook ergens dat ze fun terugbrengen in het formele Engelse theedrinken. Er zijn maar liefst 26 verschillende designs in 3 maten blikjes. De theeën hebben namen als: Girley Grey, Spiced Masala Chai, Mojito Mint, Red Berry Burst, Dragonwell. En de kunst op de verpakking is werkelijk een expositie waard. Bij mij komen in ieder geval stofjes van verzamelwoede vrij bij het zien van de blikjes. De blikjes zijn in hun webwinkel te koop vanaf £4 excl verzendkosten. http://www.jeevesandjericho.com
Pukka Organic Tea
Pukka is een merk thee voor de échte kruidenthee liefhebber. Het heeft namelijk een heel kruidige smaak, en daar moet je van houden. Het zijn kruidentheetjes met bloemen, specerijen en kruiden en het heeft een therapeutische werking. Ik zweer bij hun Nighttime thee. En de Lemongrass & Ginger en Revitalise thee met gember en kardemon zijn ook erg lekker. De overige 23 melanges heb ik nog niet geprobeerd. Er zijn melanges als Groene Chai, Vanille Chai, 3 Gemberthee, Licorice & Cinnamon, en Love tea met rozen, lavendel en vanille. De doosjes zijn natuurlijk prachtig, en kosten £2,25 in hun webwinkel. Je kunt het merk echter ook kopen waar ik het heb gekocht, in de Nederlandse eco-webshop Bewust Goed Wnkel voor €3,99 per doosje.
Løv organic
Løv is Scandinavisch en betekent ‘blad’ (‘leaf’). Met heerlijke en organische thee in een eco-vriendelijke verpakkingen wil het Franse theemerk plezier en ecologisch bezig zijn combineren. En het leven een beetje mooier maken. Er zijn klassieke smaken zoals English Breakfast en Darjeeling, maar ook speciale smaken zoals Four Citrus Fruits, Orange-Cinnamon en Chocolate-Vanilla. De thee komt in een fel gekleurd blikje van 100 gr en kost €9,30. Bestellen kan op de webshop, de verzendkosten naar Nederland zijn helaas wel een tikje prijzig: 8,30 €. In Nederland kun je het ook kopen bij Emma Joe in Den Haag.
Betjeman & Barton
Betjeman and Barton, een theespecialist sinds 1912, met Franse en Engelse invoeden, heeft twee winkels in Den Haag en meer dan twintig over de hele wereld. Behalve de klassieke, Rooibos- en kruidentheetjes, hebben ze ook een groot assortiment aan geparfumeerde melanges. Bijvoorbeeld Chinese witte thee gecombineerd met bloemen van waterlelie en yuzu (een citrusvrucht uit Azië) en rozen. Of wat dacht je van Groene Chinese thee met rozijnen, kaneel, vanille en gember. En speciaal voor de winkel op de Denneweg in Den Haag is er de Denneweg Blend: een groene sencha uit China, geparfumeerd met passievrucht, perzik en bosaardbeien. De thee wordt het beste bewaard in een stylish blikje, wat je tevens in de winkel kunt uitzoeken. En voor de échte theeliefhebber is er zelfs een met bloesem bedrukt blik met een inhoud van een kilo. betjemanandbarton.nl en http://www.barton-webshop.nl
Tea forté
De naam zegt het al, Tea forté is een sterke thee. Open een blik met losse thee, en de mélange komt je tegemoet. Dat komt doordat er hele theebladeren inzitten. Koop je een blik losse thee, dan doe je er dus lekker lang mee. Het merk beoogt luxe en exclusief te zijn, en dat lukt aardig. De theezakjes zien er elegant en chic uit, in de vorm van een piramide, gemaakt van zijde, met het typerende opstaande draadje met een groen blaadje eraan. En behalve de traditionele theesoorten, kruiden- en vruchtenmelanges, hebben ze ook cocktail blends en iced teas. De smaak van bijvoorbeeld de Earl Grey thee is veel rijker en voller dan een simpele Earl Grey van de supermarkt. De hele theebladeren maken dus echt verschil! De thee wordt verbouwd op kleine familieplantages en ambachtelijk verwerkt. Wil je je kopje thee op precies de juiste manier zetten, dan kun je de Tea forté iPhone app downloaden. De app heeft een timer om je kopje precies lang genoeg te laten trekken, achtergrond informatie over de verschillende theesoorten en recepten voor theecocktails. De tube-blikken kosten online €15 en de piramidezakjes variëren naar gelang de verpakking. Ik heb mijn theeblik echter bij Goodies Traiteur in Leiden gehaald voor €10,95. teaforte.nl
5 thoughts on “Blik op Thee”